Küche und Kulinarisches

From Neuseeland

Kaffee

Für Freunde der Kaffebohne hat sich in den letzten Jahren einiges getan. Wer jetzt nach NZ kommt, findet ein breites Angebot. Vor allem in Cafés schmeckt der Kaffee richtig lecker! In Auckland gab es 2006 sogar ein Kaffefestival.

Allerdings muss ich sagen, dass ich noch keinen vernünftigen Kaffee zum selber aufbrühen gefunden habe. Wenn jemand hier Tipps kennt, nur her damit!

Kaffee-Varianten

Wenn man im Café Kaffee bestellt, dann gibt es den in unterschiedlichen Varianten:

The very many versions of coffee...

* Short Black -- a single shot of thick black coffee 
* Long Black -- a long, but very strong cup of black 
* Americano -- a Long Black with extra hot water, for those who prefer filter 
* Flat White -- Very strong coffee with hot milk and no foam 
* Cappuccino-- the traditional, one-third coffee, one-third milk, and one-third foam 
* Latte -- a large cup of very milky coffee with a thin layer of foam on top 
* Moccaccino -- coffee with hot chocolate instead of milk 

For extra strength in any of these coffees, ask for a double. For a larger size, order a bowl. And if you want low fat milk, "skinny" seems to be the in phrase.

Kaffee-Linkliste

New Zealand coffee review - Wo gibt es den besten Kaffee in NZ?