Hermanni

(Difference between revisions)

Current revision as of 12:15, 31 December 2007

Hermanni

1. päivä Saat Hermannin. Laita se isoon astiaan huoneenlämpöön ja peitä liinalla.

2. päivä Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.

3. päivä Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.

4. päivä Hermannilla on nälkä, anna sille

2,5 dl sokeria 2,5 dl maitoa 2,5 dl vehnäjauhoja

5. päivä Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.

6. päivä Sekoita puuhaarukalla aamuin illoin.

7. päivä Hermannilla on taas nälkä, anna sille sama annos kuin 4. päivänä. Jaa taikina 4 osaan ja sinulle jää yksi osa. 3 muuta menee ystävillesi.

8. päivä Hermanni saa nyt viimeisen kerran ruokaa:

2,5 dl sokeria 150 g pehmoista margariinia 3 munaa 1 tl suolaa 2 tl leivinjauhetta 3,5 dl vehnäjauhoja 200 g rusinoita tai pähkinöitä 2 tl kanelia

Paista rengasvuoassa, 170 asteessa noin 60 min. uunin alaosassa.

Hermanni on luonnollisesti kohoava taikinajuuri. Anna Hermanni 7. päivänä ystävillesi. Älä säilytä Hermannia jääkaapissa, se ei pidä siitä.