Muffin
From Porropedia
Continué leyendo si considera mezclar la cocina y las virtudes de la maracachafa. Todos los ingredientes necesarios para hacer un buen Muffin: Mantequilla, Harina (1/2 libra), Azúcar en polvo (al gusto), Mantequilla (4 onzas), dos huevos, un vaso de yogurt, una cucharadita de polvo para hornear, frutas rojas frescas picadas (media libra fresas, moras) y tres cucharaditas de azúcar negra. Y una cucharada del privilegiado ingrediente bien molidito (casi arenoso), una taza de leche o agua.
Mezcle los ingredientes secos (harina, azucar, polvo para hornear) aparte. Añada los las frutas picadas. En una sartén caliente ponga la mantequilla a freír con el ingrediente mágico, recuerde que esta parte es importante para disminuir el sabor amargo de la hierbita deshidratada, no la deje quemar, simplemente freída. Caliente se le añade a la mezcla seca y luego los huevos mezcle y pórgale leche/agua (si es necesario) hasta que los ingredientes secos estén húmedos (secreto del muffin). Coloque en los moldecitos y al horno hasta que el cuchillo salga limpio.
Pros: