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Evento

Descrição

Estímulo

Ação

Resposta

Cliente Faz pedido

O Cliente faz seu pedido diretamente no caixa, ou na mesa para o Garçon

Escolha

Efetuar pedido

Confirmação do pedido com Canhoto

Cliente recebe o pedido

Ao ficar pronto o pedido, o garçom entrega o mesmo na mesa

 

Entregar pedido

Os itens do pedido

Cliente Solicita fechamento do pedido

Cliente solicita ao Garçon e/ou ao Operador de Caixa fechamento do pedido ao efetuar pagamento

Pedido da conta

Encerrar a conta

Valor total do pedido para pagamento

Cliente efetua o pagamento

O Cliente recebe a fatura com o valor total e realiza o pagamento

Pagamento

Efetuar o pagamento

Entregar comprovante de pagamento ao Cliente

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