Bilbainada
From Los Gavilanes
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- Los pimientos del piquillo, ¡que pimientos!
- Las alubias de Sangüesa y la trucha con jamón.
- Cogollicos de Tudela,
- la cuajada de la abuela
- y el cordero al chilindrón.
- Que bien me sienta el marisco,
- con champán mucho mejor,
- me rió yo de Jalisco,
- de mi tierra no me voy.
- Las cerecicas de Echauri ¡que fruticos!
- Los espárragos de Allo y el quesico del Roncal,
- el clarete de Cascante, de Cintruéñigo, Murchante,
- de tirau que está Mañeru y el de Olite no esta mal.
- Que bien me sienta el marisco,
- con champán mucho mejor,
- me rió yo de Jalisco,
- de mi tierra no me voy.
- Y con estos arañones
- nos hacemos garrafones
- que bebemos en las fiestas
- y en los dias de labor.
- ¿Dónde vas con esas setas?
- Que te saco la escopeta...
- Nos comemos unos monguis
- y nos ponemos cañón...
- Que bien me sienta el marisco,
- con champán mucho mejor,
- me rió yo de Jalisco,
- de mi tierra no me voy.
- Que bien me sienta el marisco,
- con champán mucho mejor,
- me rió yo de Jalisco,
- de mi tierra no me voy.
