Bilbainada

From Los Gavilanes

Los pimientos del piquillo, ¡que pimientos! Las alubias de Sangüesa y la trucha con jamón. Cogollicos de Tudela, la cuajada de la abuela y el cordero al chilindrón.

Que bien me sienta el marisco, con champán mucho mejor, me rió yo de Jalisco de mi tierra no me voy.

Las cerecicas de Echauri ¡que fruticos! Los espárragos de Allo y el quesico del Roncal, el clarete de Cascante, de Cintruenigo, Murchante, está Mañeru y el de Olite no esta mal. Ah, y el curandero de Fustiñana.

Y con estos arañones nos hacemos garrafones que bebemos en las fiestas y en los dias de labor, ¿dónde vas con esas setas, que te saco la escopeta? ...